おいしくて、おいしくて大好評！の手作りいちご大福レシピ☆☆☆

「和菓子　白あん」は、いんげん豆とグラニュー糖のみで炊き上げた白こしあんです。
優しい甘さで、硬さもちょうどいい感じ♪（高温下ではあんがやわらかくなりますので、冷蔵庫で冷してお使いください。）

わが家でも、この『いちご大福』が大好評です☺
3月のおばあちゃんの誕生日には、ケーキの代わりに娘たちが心を込めて丸めたいちご大福を持ってお祝いに駆けつけます。

あなたも是非、春を感じる簡単手作りおやつに挑戦してみてくださいね。
動画で見ると分かりやすい！１分間で観られる、いちご大福の作り方↓↓↓
※別途通信料がかかります。

いちご大福レシピ動画
http://coop-kinki.tv/recipe/detaile.php?list=2018024CCC_01&back

いちご大福　
◆材料（８個分）　いちご（中粒）８粒、白あん１６０ｇ、白玉粉１００ｇ、砂糖４０ｇ、片栗粉適量　※電子レンジによって加熱時間は多少前後します。　

◆作り方　
（1）いちごは洗って水気をふき、ヘタを切る。
（2）白あんを8等分にして丸め、（1）を包む。
（3）耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水140ccを入れてダマのないように泡立て器でよくかき混ぜて、ラップをかけレンジ（600W）で2分加熱する。取り出し、水でぬらした木ベラなどでよくかき混ぜる。ラップをかけ、さらに2分加熱する。生地につやや粘りが出るまでもう一度よくかき混ぜる。
（4）片栗粉を広げたバットに（3）を取り出す。手に粉をつけて全体に片栗粉をまぶし、棒状にのばす。8等分に切って丸く広げ、（2）を包んで形を整える。

「和菓子　白あん」は、1月1回商品案内（エコー/くらしのキャンバス/コメット/食べてSmile/バスケット）の50ページに掲載しています。

和菓子　白あんをぜひお試しください！

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