ミックスビーンズのオリーブオイル漬け |
2月2回の3頁でお試し1缶企画をご案内しているCO・OPミックスビーンズは、くせのない味のひよこ豆、きれいな緑色で豆ごはんの材料としてもおなじみの青えんどう、皮の赤色が鮮やかな赤いんげん豆の3種を高真空状態で蒸し上げたドライパック製法のお豆さん。
限定価格の100円(本体)でお試しできますので、この機会にお味見ください。なお、通常企画の3缶パックは3月1回にご案内予定です。
開けたらそのまま料理に使える
豆を彩りよく使った料理はカフェメニューなどでもおなじみになっていますが、家庭で何種類もそろえるのは面倒なもの。しかも、乾物の豆は水戻しや下煮に時間がかかります。その点、本品はパッケージを開けてそのまま料理に使えるので調理時間を短縮!豆料理がもっと身近になりますよ☺
ドライパックって?
ドライパック製法とは、素材を容器に詰め、中の空気を抜いて「高真空状態」にした後、高温の蒸気で容器ごと蒸し上げる製法です。通常の水煮のように余分な水を加えないので、「ドライ」と称されます。素材が水につかっていないので、うま味や風味が水に溶け出すことがありません。また、素材本来の食感も損なわず、ふっくらやわらかく蒸し上げることができます。そのままでも、煮込み料理にも
豆サラダ |
カレー、シチュー、スープ、チリコンカンなど煮込み料理も短時間でつくれます。炒め物やオムレツ、チャーハンなどの彩りにもおすすめです。
ミックスビーンズドライパックをぜひお試しください!
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