CO・OP白だし≪徳用≫はこれ1本で料理の味がぴたりと決まる、万能調味料。薄口しょうゆにかつお節、さば節、むろあじ節、しいたけのだしをきかせた和風調味料で、煮物、吸い物、茶碗蒸しなどがおいしく仕上がり、薄めるだけで本格的な味わいになる濃縮タイプです。1996年発売で20年以上も組合員さんに支持されているロングセラー商品。
白だしって・・・白しょうゆもしくは薄口しょうゆにだしを加えた調味料です。濃口しょうゆを使っていないため、料理を淡い色に仕上げることができます。もとは高級料亭などを中心に西日本で親しまれてきましたが、近年は全国の家庭でもおなじみになってきていますね。
和食メニューだけでなく、パスタ、ポトフなど洋風メニューにも使えます。寒い冬には、鍋物にも使えますよ。これ1本で料理の幅が広がりました☺
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