百貨店の物産店などでも大人気の「北菓楼 妖精の森」のバウムクーヘンについて、「ぜひ生協でも企画してほしい」とのリクエストが組合員さんから寄せられ、その声にお応えするため、バイヤーが交渉しました(^o^)
嬉しいことに、12月1回「よりすぐり」の裏表紙で企画が実現することになりました✿✿✿
昔ながらの樫の木の心棒に紙を巻き、職人がつきっきりで一本一本焼き具合や生地の厚み、
焼き上げる温度まで調子しながら焼いています。
北菓楼独自の窯で一層一層時間をかけて丁寧に焼き上げました。一定の温度で一晩熟成させることで、しっとり・ふわふわの食感に。
「北菓楼 妖精の森」をぜひお試しください!
※翌々週のお届けです。誠に恐れ入りますが、ご用意できる数に限りがございます。
2500点限定(注文多数の場合は抽選)です。
「北菓楼 妖精の森」の
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今回紹介しました、「北菓楼 妖精の森」の「良かったヨ!」の声をお寄せください。
本ブログ上や今後の商品案内で紹介をさせていただきます。
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