鮮度が自慢！北海道産ほたて貝柱☆

オホーツク海より大きくてプリプリのほたて貝柱が届きました♪
コープ商品のお刺身の中ではとても人気のある商品です。

   オホーツク海で水揚げ後、鮮度の良い
まま急速凍結、そのまま解凍して　
食べれます。

たてに繊維にそって切るとプリプリ
食感、よこに切ると甘味がでます。

大きなホタテ　プリプリの大きなホタテなので色んな料理にも使えます！

あと一品という時にも便利！　京都 組合員さまの声

☆ほたては栄養価の高い食材であります。

お刺身やバター焼き等いろいろなお料理に☆　　　　　　　　　　

◇アボガドとほたてのサラダ◇

材料  2～3人分

アボカド　　　　　　…1個

ほたて貝柱（刺身用）…4個

ミニトマト赤・黄　　…各6個

（赤のみの場合は12個）

レモン汁・

お好みのハーブ（あれば）…各適量

Ａ）オリーブ油　　　…大さじ3

　　レモン汁　　　　…大さじ1

　　塩　　　　　　　…小さじ1/3

　　粗挽き黒胡椒　　…少々

【作り方】

（1）アボカドは縦半分に切って種と皮を除き、食べやすく切ってレモン汁をまぶす。ほたてとミニトマトは4等分に切る。

（2）（1）を混ぜ合わせたＡで和える。器に盛り、ハーブをかざる。

※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています

※取り扱い商品は生協ごとに異なります


「北海道産ほたて貝柱」は、3月4回商品案内の1ページ“今週のニオシ”に掲載しています。

北海道産ほたて貝柱をぜひお試しください！

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