日本の主食「お米」が原料のこめ油は、精米した時に出る「米ぬか」から抽出・精製された食用油です。最近では安心な食用油として、全国の学校給食の40%以上で採用されているそうです。
サラッとした風味のよさと高温・酸化に強いのが特長で、香ばしくカラッと揚がるので、揚げ物・炒め物・スナック菓子などに適しています☆
さめてもべたつきが少なく、おいしさが長持ちしますので、お弁当のおかずを調理するのにもピッタリ!
また、くせのないまろやかな風味で保存性にも優れているので、風味を味わうマヨネーズやドレッシングを作るのにもいいですよ。
米ぬかに含まれる天然栄養成分を摂れるのもうれしいですね☺体に優しく、おいしさと栄養たっぷりの「こめ油」、私も毎日使っています!
こめ油をぜひお試しください!
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