その中から島根県にある木次(きすき)乳業の「スーパープレミアムアイスクリーム バナガ バニラ」をピックアップしてご紹介☺
木次乳業は、日本で初めてパスチャライズ牛乳を製造しました。非遺伝子組換えの配合飼料の採用や、放牧によって牛が自由に採食できる環境等、乳牛の健康管理に配慮した酪農を行っています。
※パスチャライズ牛乳・・・牛乳中の栄養成分や風味を損なうことなく、有害な細菌を死滅させることができる、パスチャリゼーション(65℃30分間殺菌)という方法で製造した牛乳。
「スーパープレミアムアイスクリーム バナガ」は、国産ビートグラニュー糖による自然な甘さ。奥出雲の生乳をたっぷり使用し、乳化剤の代わりに平地飼の卵黄を使用しています。乳化剤・安定剤・合成着色料は使っていません。
目を閉じて、素材の味を堪能しながら食したい♡そんなアイスクリームですね。
スーパープレミアムアイスクリーム バナガ バニラをぜひお試しください!
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